Русский текст
Новое исследование, опубликованное в Scientific Reports, обнаружило, что регулярное потребление меди с пищей способствует улучшению памяти и внимания у пожилых людей.
Анализ данных 2420 участников старше 60 лет из американского опроса NHANES показал, что люди с более высоким уровнем потребления меди (в среднем свыше 1,4 мг в день) демонстрировали лучшие результаты в когнитивных тестах по сравнению с теми, кто получал менее 0,76 мг. Эта связь была особенно выражена у людей, перенесших инсульт.
Улучшение когнитивных показателей наблюдалось при потреблении меди в диапазоне от 1,2 до 1,6 мг в день. Превышение этого порога не приводило к дополнительной пользе, а в некоторых случаях эффект стабилизировался.
Ученые объясняют это тем, что медь играет ключевую роль в антиоксидантной системе, синтезе нейромедиаторов и энергетическом обмене в клетках мозга, что напрямую влияет на когнитивные функции. Эти данные помогают глубже понять значение микроэлементов для поддержания здоровья мозга в пожилом возрасте.
Стоит отметить, что ранее исследователи также выявили полезные для памяти свойства клубники, регулярное употребление которой может замедлять возрастные изменения в мозге.
English Text
A new study published in Scientific Reports has found that regular dietary copper intake contributes to improved memory and attention in older adults.
An analysis of data from 2,420 participants over 60 years old from the US NHANES survey revealed that individuals with higher copper consumption (averaging over 1.4 mg per day) performed better on cognitive tests compared to those receiving less than 0.76 mg. This correlation was particularly pronounced in people who had previously suffered a stroke.
Improvements in cognitive performance were observed with copper intake ranging from 1.2 to 1.6 mg per day. Exceeding this threshold did not yield additional benefits, and in some cases, the effect plateaued.
Researchers attribute this to copper`s crucial role in the antioxidant system, neurotransmitter synthesis, and energy metabolism within brain cells, all of which directly impact cognitive functions. These findings deepen our understanding of the importance of trace elements in maintaining brain health in old age.
It is worth noting that earlier research also identified memory-boosting properties of strawberries, with regular consumption potentially slowing age-related brain changes.
