Русская версия
Университет Кранфилда разработал инновационную технологию, которая обещает значительно увеличить срок хранения малины, одной из любимых летних ягод. Метод, подробно описанный в журнале Frontiers in Genome Editing, основан на редактировании ДНК малины, при этом исключается внедрение любых чужеродных генетических элементов.
Исследование представляет собой новаторский подход к изоляции отдельных клеток из молодых листьев малины и их последующему редактированию с использованием технологии CRISPR-Cas9. Это первый успешный опыт применения данного метода к красной малине, что позволяет сократить процесс выведения новых сортов с нескольких десятилетий до примерно 12 месяцев.
Целенаправленное редактирование генов открывает возможности для повышения устойчивости плодов к плесени, значительного увеличения срока их хранения и сокращения потерь пищевых продуктов. В будущем эта технология сможет способствовать созданию сортов с улучшенными характеристиками: более сладких, крупных или даже бессемянных ягод, а также растений, устойчивых к высоким температурам и способных давать более обильные урожаи.
Ключевым аспектом является то, что данный метод не классифицируется как создание генетически модифицированных организмов (ГМО), поскольку изменения в геноме малины сопоставимы с естественными мутациями или результатами классической селекции. Это обеспечивает соответствие технологии новому законодательству Англии о точной селекции, прокладывая путь для ее широкого применения в агропромышленном комплексе.
Ранее, в июле, ученые также добились успеха в разработке метода увеличения срока свежести манго без ущерба для его вкусовых качеств.
English Version
Cranfield University has developed an innovative technology that promises to significantly extend the shelf life of raspberries, one of summer`s favorite berries. The method, detailed in the journal Frontiers in Genome Editing, is based on editing raspberry DNA without introducing any foreign genetic material.
The research outlines a pioneering approach involving the isolation of individual cells from young raspberry leaves and their subsequent editing using CRISPR-Cas9 technology. This marks the first successful application of this method to red raspberries, drastically cutting the time required to develop new varieties from decades to approximately 12 months.
Targeted gene editing offers the potential to enhance the fruit`s resistance to mold, significantly extend its shelf life, and reduce food waste. In the future, this technology could facilitate the creation of raspberry varieties with improved characteristics: sweeter, larger, or even seedless berries, as well as plants resistant to high temperatures and capable of yielding higher harvests.
Crucially, this method does not result in genetically modified organisms (GMOs), as the genomic alterations in raspberries are comparable to natural mutations or those achieved through traditional breeding. This ensures the technology`s compliance with England`s new precision breeding legislation, paving the way for its widespread agricultural application.
Previously, in July, scientists also succeeded in developing a method to extend the freshness of mangoes without compromising their taste.
Данная статья перефразирована, переведена и очищена от лишних элементов согласно запросу.
